Perché dovremmo mangiare meno carne?
Ciò che mangiamo esprime da sempre qualcosa di noi: il cibo parla di cultura, di tradizioni, di salute, di comunità, di religione. Dobbiamo sempre ricordare, tuttavia, che ciò che mettiamo…
Allevamenti intensivi: un danno per gli animali e per l’ambiente
Gli allevamenti intensivi sono una realtà diffusasi nel XX secolo con lo scopo di soddisfare la crescente richiesta di prodotti di origine animale (in particolare carne, uova e latticini) abbattendone…
Le api, una specie a rischio
Negli ultimi 10 – 15 anni gli apicoltori hanno riferito un insolito impoverimento del numero di api e la perdita di colonie, in particolare nei Paesi dell'Europa occidentale, fra cui…